Die perfekte Abkühlung im Sommer ist neben Schwimmen natürlich Eis. Deshalb gibt es hier ein einfaches, fruchtiges & veganes Eis, welches euch garantiert abkühlt.
Du benötigst:
- circa 8 Eisformen
- einen Stabmixer oder Mixer
- eine Dose Kokosmilch
- eine Mango
- zwei Kiwi
- eine Banane
TIPP: Du kannst die Mango und Kiwi auch durch andere Früchte ersetzen. Je nachdem, was du gerne isst. Achte dann darauf, dass die Fruchtfleischmenge ungefähr die von zwei Kiwis und einer Mango entspricht.
Schritt 1
Püriert die klein geschnittenen Banane und Mango zusammen mit der Kokosmilch bis alles gut zerkleinert ist.
Schritt 2
Halbiert nun die Masse. Eine Masse könnt ihr beiseitestellen. In die andere fügt ihr nun noch die klein geschnittenen Kiwis hinzu und püriert alles, bis es ebenfalls gut zerkleinert ist.
Schritt 3
Gebt nun etwas Kiwi Mango Masse in die Eisformen. Danach füllt ihr den Rest der Eisform mit der Mango Masse auf. Die Eisformen nun für etwa 6 Stunden in den Kühlschrank stellen.
